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材料: ]+ _3 `9 e- \% G- ~7 w+ Y
沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量tvb now,tvbnow,bttvb# \9 m H/ Z2 I% S: q( N; {, U
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a) C; E% i* O! J1 ]1 ^
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。
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! q* ]' p+ z2 ^& ? n- u公仔箱論壇2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。tvb now,tvbnow,bttvb* a$ z" I3 ^+ g, }& h g
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3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
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5 _2 _) {- `2 W$ w ^% h& F. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。5.39.217.77+ I' |+ s% e! o1 z
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; v* J5 v1 t& P5 r貼士
x, N5 ]: G T0 l) I5.39.217.77要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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