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材料
% k' q; d& Y, |* U! e( c沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: J7 Y$ l- `& j% @+ d6 O# U6 v9 H
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7 W0 g, l3 S- l& P: F E做法
* b' \5 H- a7 e7 `% I公仔箱論壇1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。
U2 t8 l7 O x5 R( Y公仔箱論壇
* M# C* Y' Y9 z# @, s& b T, Itvb now,tvbnow,bttvb2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。5.39.217.779 |# f$ ]7 ?& f/ M0 h+ c# O
) J6 b: U6 c5 j, T9 t. l3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
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1 _6 R- Z' Q( v' W4 x! C% E4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。% A$ z9 \, t( h
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9 J0 p6 v7 `1 Z- e3 @8 G8 Z8 Q貼士
6 p" v& a- y* ?# b- W0 T5.39.217.77要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。公仔箱論壇$ @2 n' W# e _5 o# N
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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