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7 v. `# W3 b# z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77) j! D0 ^ N; w/ i: I7 o
丸子皮料
0 w: c8 ]. K7 c# G4 ^" ]/ Z糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升5.39.217.77) P6 Z# {6 W) J
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! i& a4 P6 b3 d- m4 k; ~tvb now,tvbnow,bttvb糖水料
3 R: j% A, T+ L$ ^. D' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）
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做法
: q1 o. F8 d/ A1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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# S. g4 D+ b5 U l5 t; F5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。. @' V# v5 \& C/ y% m; F
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb6 y' j+ V9 w% \
& U0 o A$ v! ~9 K+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb k' i+ P1 J4 m; p) h1 k9 r
) e7 J# I- K5 _5.39.217.775.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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) k1 k* I, {% c+ n: }公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ R% M) _5 H2 j" I3 U# f- `' L
有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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