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. G& M" ^: J! Y# W5 p$ m/ ^材料tvb now,tvbnow,bttvb* j3 Q% w+ \" H$ \0 L, m
丸子皮料tvb now,tvbnow,bttvb( d+ a o! O1 Y1 @9 z5 c: c
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
: f6 N, i+ e: u1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ Y- ~, j6 l* F( N6 P7 X9 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖水料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 g, f! J- m/ V
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）; J. x C% W+ u1 O
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3 y% ?, d7 u Z! b公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb6 g) o% h7 w4 S7 D( v6 i
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。) m" _0 B- J8 `. t2 Y! _
$ ~2 `# V @8 N* J2 a$ E2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e3 |$ J# m, P5 r$ u6 M7 h
Z# @0 o, t% ?7 b+ t9 W. h5.39.217.773.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。5.39.217.772 } m( |; B( Z& {* E6 m/ w, P7 O7 ?
1 U& e7 _( s5 C1 A公仔箱論壇4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 公仔箱論壇# `# Q. T2 i0 K3 d* Q/ E
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有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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