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0 N# d$ W$ B) B |材料芋茸
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芋頭肉 600克、澄麪 240克、生油 112毫升、滾水 240毫升: i7 s- F4 U1 F! i! W
, a, W6 L$ p8 h! Z2 u# t公仔箱論壇餡料# ^& j& y: a' N0 u! \1 t2 i
番薯肉 600克、砂糖適量、牛油 40克
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做法3 A! L% C' v3 z6 n/ P
1.將澄麪分幾次加入 240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。公仔箱論壇+ D4 x' s' b( z% t& Y" m) y
% O9 N% @3 e* U5.39.217.772.開大火煲滾適量水，放入芋頭肉隔水蒸25分鐘至腍，盛起趁熱搓爛，加熟澄麪搓勻，再加生油搓成芋頭皮。
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8 O; S a# m6 n" o% J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾適量水，放入番薯肉隔水蒸20分鐘至腍，盛起加糖及牛油搓勻攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' h, C) s, z; i
7 ~' g% ^8 C0 F6 Z; N6 {+ c5.39.217.774.將（2）分成每粒約重 20克的小粒，用掌心壓薄，分別包入約12克番薯肉餡，搓成油角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 ]3 {4 D$ \! D, F
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入芋頭角炸 2至 3分鐘至金黃色即可上碟。
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發表於 2009-9-28 01:20 PM
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