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[西式食譜] 諾曼第可麗餅 Crê pes normandes

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8 C6 r" K9 ]! |# H( @7 X9 h3 k材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 |) S. {$ D
1.將蘋果去皮去心切粒。
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶,加蘋果粒煎約 3分鐘,然後下砂糖,見蘋果粒煎至軟身及微焦,加蘋果酒拌勻後盛起,然後鋪在可麗餅上便完成。
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) A# g/ \# v, u4 Y. Mtvb now,tvbnow,bttvb煎蘋果時加入砂糖,可令蘋果粒有焦糖效果,會更加香口。6 S" l6 p' S* q1 l
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