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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克公仔箱論壇& P/ H/ _/ }# ~. \3 D
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做法
^3 ~2 L1 n7 _' V9 n1.將蘋果去皮去心切粒。5.39.217.77& R' g6 ~1 q8 e4 E
3 A1 M a2 F0 q- q公仔箱論壇2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。4 l8 {/ j2 _% S- M
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, Q' B! B! D& x4 P; Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士* [% K5 x/ T- o7 p# O
煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。公仔箱論壇( Z( r% W% A% B( |
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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