[西式食譜] 諾曼第可麗餅 Crê pes normandes

nt1972

2 b# O' v/ w. u) |( q2 G8 J+ ?& X5.39.217.77: g" P/ t4 Z/ ^4 w9 u  w8 l% G
材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 b2 f8 C3 K/ L) J1 t' s

$ H# @" q4 \& u$ D7 b4 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r; a) N) w7 X$ j
做法
5 V& @7 @4 M" o  d2 C1.將蘋果去皮去心切粒。
( K9 ?7 \; _# C0 _2 H2 z2 ^# ~tvb now,tvbnow,bttvb" u" Z' r% _) T6 E% X
2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。5.39.217.77, ~& h" g8 c  j: h# M: a1 B9 _" }

# d; x, F8 r/ n% o- `5.39.217.774 I( R4 A# \+ H8 c
貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ L0 c$ I4 Y7 r; a
煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。5.39.217.77, x- p7 M; R. b# \1 a* d) g* l