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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克 b3 B: r: \+ F2 Y1 _4 @3 O
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: j. v% n8 y4 Atvb now,tvbnow,bttvb做法
4 B& r6 H( b& q9 u' D5 U. F5.39.217.771.將蘋果去皮去心切粒。
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb: V, J$ _3 \5 J7 _, y" \1 ]
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煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。5.39.217.77/ Z. H/ z& M9 Y2 H: \7 x' K9 @
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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