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[西式食譜] 諾曼第可麗餅 Crê pes normandes

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: Z' \# h1 s7 F0 u; q" l6 ptvb now,tvbnow,bttvb材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 b+ d: T$ n2 E

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做法tvb now,tvbnow,bttvb, I' a1 W6 C5 Z. |* p" }
1.將蘋果去皮去心切粒。" L1 u4 b2 y0 ?; `$ |) q) o

: l& o6 v# v/ I4 E8 atvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶,加蘋果粒煎約 3分鐘,然後下砂糖,見蘋果粒煎至軟身及微焦,加蘋果酒拌勻後盛起,然後鋪在可麗餅上便完成。& r, H$ V& e2 \+ g! O1 m
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煎蘋果時加入砂糖,可令蘋果粒有焦糖效果,會更加香口。
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