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材料
6 a' `% s% M, R% R& G5.39.217.77可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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- R7 \3 X& Q! ~7 A2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊汁! ^8 N1 {8 }3 k+ W2 r
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量! U( [6 F5 V) V: t3 \+ U1 l
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做法
& i- z; X* @' u! u% P1 M公仔箱論壇1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。5.39.217.77) i" Y) y0 X9 e1 p+ I; |! t) T
5 I" e9 G7 e9 `# M) S8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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/ G1 E4 l, p% `/ H; c+ k. K' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。5.39.217.770 y* D+ O& y+ D: n
& r& ]. l0 ^% Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。公仔箱論壇* k1 \* z5 ~2 o/ [1 A
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
, Q, X, m' }% T9 E/ k2 S! D# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-25 01:09 PM
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