8 x4 L9 G' R+ F5 r, T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ d; `# f4 {6 U( K: h0 D
材料
; M$ M p# g: E牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 n" E$ _, T
?& \7 D2 s5 k+ `$ t2 Itvb now,tvbnow,bttvb
# T! @ g8 N& ?tvb now,tvbnow,bttvb做法" K5 Q: Z9 g; j4 [# E1 Y5 Z. m
1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。
: c2 c- M8 s/ t) C+ n公仔箱論壇
4 J5 Z! Z, D! I# s( A2 u1 m0 K8 etvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。
& K/ m3 u: _5 W4 e4 N( t5.39.217.77) K5 {* a, m& ^9 J# Q6 a
3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。
! Y3 @8 @6 u; @. H, Ntvb now,tvbnow,bttvb8 \0 t& ?9 u! l3 ]$ T {% p! H" _
4 }! i9 p+ P9 u" x# P7 g3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: ]* I$ P. L& }* m* h) p* k+ B紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。
' `7 J/ q7 e" ^( A% qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-24 01:25 PM
| 