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V+ `8 `$ i: O6 A( n$ X5 ktvb now,tvbnow,bttvb材料
X. o* x% X7 C0 w1 \9 Y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. X& a* i7 T! M, U
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做法, T0 r- Q3 S6 c* c0 W/ N
1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。
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, B3 c, e& d3 N1 f# C% J/ `. k& Ttvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ ~% _0 }* b# Q6 m5 Z# R
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3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。" ?4 }& z3 f9 h# G4 _
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貼士
/ i0 b6 h$ k) @' b& v/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。
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發表於 2009-9-24 01:25 PM
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