扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。tvb now,tvbnow,bttvb! K6 {! M8 J A. K
3 c5 }. y( Y; I" [5 r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法殿堂級食材tvb now,tvbnow,bttvb V0 D9 A0 K5 |& p# Y1 l
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■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35; P, ~4 ^: @3 l3 r( c
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大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。
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5 {, n. [. `- P- M) y6 c2 etvb now,tvbnow,bttvb法式鵝肝芝士豆蓉5.39.217.77. t; k9 y" W% p d
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
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4 y/ i3 v+ J8 O; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式魚子醬芝士豆蓉
) m: ]3 F7 {% b■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。
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- E1 w8 x/ H+ \3 d5.39.217.77法式黑松露芝士豆蓉
B/ x& g2 ~, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I8 v" ?: \- q8 Y
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極品白松露芝士豆蓉
6 N; D7 N8 Y% i- {: ^# R公仔箱論壇■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。, X5 w! D k# T4 }7 A H5 c
' @: }# e& d9 W! Y7 R- G7 ~大班麵包西餅5.39.217.77) Q7 n# \3 P6 B- F
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意意大利黑醋士多啤梨
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( S! A9 b* I' p: g$ CCOCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 5.39.217.776 F$ Q$ h1 c( B2 d
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意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
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$ Y& }3 a* ~2 }0 z■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。tvb now,tvbnow,bttvb4 h( z5 g6 x, {# W; F& [
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■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R c$ [; ~4 c% R- s3 \
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COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)
% Z& Q: x& c2 e0 O- G9 z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C, J: ?& f1 e台中矜貴燕窩月餅
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2 g; Q$ u: O2 U; A9 N* O5 l( R; e5.39.217.77■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$2585.39.217.778 x; L5 r9 m+ z% l: F
9 y `* O+ R3 B+ c* C. gtvb now,tvbnow,bttvb聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。3 ]0 j2 t! y$ @5 J
+ }2 Y6 B0 H6 R, {tvb now,tvbnow,bttvb聖安娜餅屋
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青心烏龍桃山皮5 t9 f& |1 a5 L3 r
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■凍頂烏龍栗子 4個$198 5.39.217.773 x/ D: b% u0 x- y2 r$ C+ Z: P
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
+ K7 l9 p8 f$ j% \$ _1 Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ B7 u! s! A+ z% M! Z
Starbuck
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0 J' H& l8 q) M: ]" P5.39.217.77邊飲邊食烏龍茶
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■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ s( e4 \' [3 a, u; L
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鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。5.39.217.77; r& m5 K1 c: @; C% u
& X" v; S; V1 m. n' V, _tvb now,tvbnow,bttvb鴻星公仔箱論壇* E; a; G* q) j2 Z l
日Kelly最愛和味柚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% s, u5 f! f" b4 X, N
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■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175) f! Q' s% ?& z+ r& o, |8 e8 O
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美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。( m$ V7 O ]# n
& e/ t/ p+ c ~6 G) D) I5.39.217.77美心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 a( `. F9 P4 s+ K# Q$ [
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美心冰皮日本柚子 2個$38 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 ?; Q3 F3 o- ]# h$ f& J6 ?
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青森蘋果餡中餡
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■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210
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+ z5 @% v/ k5 [' b, `; j; s東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。
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東海堂
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每日鮮製健康海藻
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■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168+ `: R' R5 V' |* u! Y0 h" |0 c
4 X4 t' \" s) C3 \( w龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳3 V) `- |0 o# i' Z+ h' v3 N) r
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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