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材料
; R1 S( \) {$ w5 g6 F* z% i無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, w* U" \% k) X
1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。
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- i) h- S, U0 p8 s# z" A) p公仔箱論壇2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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/ P8 V) ^2 T/ m5 r3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。; d& W& U- Z k/ B
, K* L ~; B" O, R, j5 w+ J5.39.217.774.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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