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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z7 W- H( w9 r3 h: n
營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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做法公仔箱論壇4 ?; L! e2 r8 I2 t/ Z
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水,下麪煮分半鐘,撈起過冷河,然後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% k5 ^$ x$ o P6 p
0 j ~' i3 ^- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦撲上適量生粉,然後捲上少許麪。
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4.將脆漿粉加水拌勻,下少許油再拌勻成脆漿,淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃,用鑊鏟逐一放入麪條蝦,轉中火,炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟,最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 # [, l, ?4 J# |2 W# d
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上,慢慢放入油中炸,這樣麪條便不易散開。
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