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% |0 x6 x0 s$ S- W) [材料
$ Q; E! @1 j9 d. Jtvb now,tvbnow,bttvb營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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做法
& x( }& x' |, p: h2 o/ b: R1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。5.39.217.77" q: i) n' M4 D4 d
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。
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~1 H3 \1 ?. `( S1 W7 [6 C5.39.217.773.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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, Q4 h4 k N5 L6 o. _9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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