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/ h) f/ a v, ^; h; \& ^公仔箱論壇材料
1 k0 D! y& j) i3 [9 G6 n水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料:綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
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做法
' ^7 h' o3 R# ?0 f- K, G6 a% dtvb now,tvbnow,bttvb1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾,加低筋麪粉用攪拌器攪勻,再逐一加雞蛋拂至亮面。tvb now,tvbnow,bttvb/ D. i' @7 G. V
% I7 U3 N* l: p A/ K0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在焗盤鋪牛油紙,將(1)唧成多條長條狀,放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘,攤凉後於中間位置開。
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3.忌廉糖加少許水煮至軟身,加綠色色素調勻。
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@; S$ W/ t/ I5.39.217.774.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入(2)中,面蘸上(3),再放上開心果仁即成。
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貼士
% |7 |9 t- d9 i' T+ qtvb now,tvbnow,bttvb蛋要逐隻落,否則會起蛋花,因糖水太熱會令蛋變熟。 |