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- B5 \9 n8 P/ M9 G5.39.217.77材料7 H; K4 \4 Q. n3 _. h" j( r
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 h' Y! `( C* F4 E$ B/ S
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/ L/ K. Z- A2 G7 Z$ @) p" r5.39.217.77做法
( i; b1 l. M6 C& m5.39.217.771.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。tvb now,tvbnow,bttvb% z+ U5 K, ^9 H4 I% B
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2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。公仔箱論壇0 X+ l, d& O! j9 q9 B7 N# S3 M8 Z/ }
1 i. ]& ^' x: p2 r1 ~8 T- x3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
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2 j7 z2 l+ q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# S ?! q7 Z5 |
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蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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