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0 T1 z5 M& U6 V# K: p5.39.217.77材料
0 [( I6 r. d- ~0 f, q$ E. b; Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
6 n' V( l P/ R }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: C4 M, t! L6 X: ^$ u
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; v0 E" t( o$ U7 T
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
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" f+ ~& z8 [9 e" {! t" V6 ?8 i$ @2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D9 {) }2 U2 {& S6 \) ]* A
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3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
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9 W C# Y9 t! {& u3 o9 u" H' t公仔箱論壇這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。9 K3 q( E; a1 ~
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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