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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 c. E; _* K+ `( m3 |, r6 \
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克5.39.217.771 C& _5 f$ W8 F8 ? l6 O
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. l* [9 V5 B6 E: I做法
4 R+ w8 n8 l/ ~) k' A o1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。( H& j+ {* k& p( @
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2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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8 P2 ^5 b5 G# ^8 ]% z6 T! N8 b7 |# J3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
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4 }; f& c/ C& J5 F% j" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。: v& q* H' @5 S u) C( O% p
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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