 tvb now,tvbnow,bttvb/ X ^' u' T0 U$ ^) W: S
, E Q( l1 x9 \& P7 d5.39.217.77材料公仔箱論壇6 R2 ~4 H" \6 j, R; y" M( Q% N9 o
四頭澳洲罐頭鮑魚 1/2隻、蘆笋 4條、帶子 4隻、蝦膠 2両、生粉少許公仔箱論壇' v. ~4 ^5 O' [9 W; ^' |9 O
7 J3 s. m$ o- ~+ l8 v4 A8 ?
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 M T6 V! K" C' T2 B
鮑魚汁適量、蠔油少許、上湯 1/2碗
* x# K9 m' X8 d( m* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ u/ }2 K6 [9 J; b) u
醬汁料+ l6 A- {/ v1 M k \. ~
蟹肉/蟹黃各 1両、上湯 1碗、鹽/糖/味粉各少許、生粉水適量, G5 e' J& u" _: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. Q( y# B6 q: T2 Y9 T& Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ v% _) e1 P/ v% K
做法
4 l& e/ `$ T6 Z5.39.217.771.將鮑魚原罐放入鑊隔水蒸2小時，取出切片。, M( U' z I T" W- a
) g x& q G+ P, y5 i Y6 h9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆笋加入鹽水中汆水後盛起，然後用鮑魚片將之捲起。公仔箱論壇+ T6 w( {1 C3 e9 [/ M( S2 w$ [
, C b+ c3 v. K+ B5 s" Y( ~! xtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊加上湯及蠔油，放入（2）煮5分鐘後盛起上碟，再淋上加熱的鮑魚汁。5.39.217.77( C; U+ l8 z4 h1 i0 k" o+ m
4 j2 n1 Y W7 Q$ G/ k) d7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.帶子起雙飛，抹乾水後拍上少許生粉，釀入蝦膠，然後放入鑊，用慢火煎至金黃後上碟。
6 n5 [: C& E4 z' q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q7 N$ k3 u3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將上湯煮熱，加蟹肉及蟹黃煮熟，加鹽、糖及味粉調味，然後埋生粉水芡，淋在煎帶子上即成。
: W3 _% y3 I7 _) h" I6 j5.39.217.77
& F& J- r& H. F' E
3 j7 h. g, J0 Q4 D- W: itvb now,tvbnow,bttvb2 [, ^$ e M+ `- X8 u) T
/ ]9 ^; b. C& H1 V) s7 ?5 q: |* c0 G
貼士
8 i: Y8 p" m. X" n/ G# M" u釀帶子不能用猛火去煎，否則肉變燶蝦膠仍未熟，宜用細火慢煎。% \. k, g( ?# D. L" c; ?3 W! M3 X
|
發表於 2009-9-18 01:20 PM
| 