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材料公仔箱論壇8 k( Z. N6 u3 W7 U0 N. u
九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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做法公仔箱論壇; s# l! k5 x5 Z o
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
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. Y3 q- ` ?- L& H3 o9 E0 rtvb now,tvbnow,bttvb2.帆立貝一開四。% Q% ]1 }; ^ S* u% e2 w, U0 A
. f5 l o F# Y1 e' _2 Z% h3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。
2 Y$ N) i* v* q- k# Q( X" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z p! M' }( Q2 z2 ?. Stvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！tvb now,tvbnow,bttvb# d6 d) k% h ~, I" z0 ]. l, F/ t
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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