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材料
% }0 r, v3 x' v" |' m' |九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。5.39.217.77( z6 U& t; q2 v4 j& |7 m4 q
) b! W P' j) G# Q1 ]) }* f. t2.帆立貝一開四。公仔箱論壇+ E, _2 a' a% _; l; l; | ~2 E
4 o4 K$ _# t" \* z9 {2 Utvb now,tvbnow,bttvb3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。: {! O- L; V# P) O
+ F8 L! |9 F' J4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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貼士
& e: `- ^) j( o$ {公仔箱論壇如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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