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材料公仔箱論壇% E% Y9 p$ n1 Y+ N! r* M
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克5.39.217.77, G$ @7 }- i. `) ^# s3 o! N2 ?, }
( r3 l g0 }: F+ p* z$ ttvb now,tvbnow,bttvb泰式醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 t/ V4 h9 e! d
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克! w' l9 u. b: w4 A |* b7 v1 }
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6 t+ X* b N% G) x0 [7 x5 q: E做法
6 x* S# F) U H9 b% N5.39.217.771.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。5.39.217.77! E# i$ R3 ~; d# \3 `3 v1 f
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
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貼士
1 s" M7 A: D# _鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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