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材料# ~4 a+ R0 l+ C2 ?
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克5.39.217.77+ N% `! x' d: M+ I
) h7 K6 c& M- v' N8 P! t3 i$ o泰式醬汁公仔箱論壇/ ~6 Y: Q7 \% G0 D" s( |1 h
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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" n9 N/ d$ B j0 I6 Z6 |" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ^# ]8 q, j/ }% F2 k
做法
! ^6 [5 ~+ B% G7 i# n0 |: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。% s2 P: e' z4 c) u8 b
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
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鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。5.39.217.778 c: A5 k3 J4 P9 G* f, B# j
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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