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7 m8 s2 ?* h4 I9 f2 R* s7 a- K材料5.39.217.77; [2 o0 k# W3 [4 Y8 d( l8 s; Z
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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5 J; E: S; I. w; p9 _% A公仔箱論壇泰式醬汁5.39.217.77: }* s: t1 r# h4 Q7 ?6 H9 k2 \
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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9 ]4 ] R' ?5 z9 k5.39.217.77做法
. |4 K) w' Y; G ]" K/ ~7 A1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。- z" Q* L9 Y' w# O4 q6 m# [
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4 s) C8 U" M+ y% G" F公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 i/ u; M; S
鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。: ?# \+ s; Y' E, `% `! }" ^. k; q
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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