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: I {' W2 b' Ztvb now,tvbnow,bttvb材料 O9 f$ O- k/ P5 _9 G7 U+ g4 g
河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙
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調味料5.39.217.77. G: I1 o7 B; Q( j. V( y2 U- F
生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙
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; `1 s, j" S mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 D: L1 }: H* U5 i( H' c! V
做法5.39.217.77) \' p& R# `* T! s9 R
1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。
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& _# a! l& e0 q! B6 I$ g W: D2 ?5.39.217.772.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。' ?' @$ }9 C4 e
% L) w9 G3 |! l$ ]+ V公仔箱論壇3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 `. p9 _0 \1 \
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0 {6 I" H. C6 R5 j4 n. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ g4 B; C( ]( l8 [
炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。tvb now,tvbnow,bttvb) ]: A+ w0 p1 V: K
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發表於 2009-9-17 01:26 PM
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