[中式食譜] 鮮蝦炒貴刁

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材料
1 K5 ~' d! D- ]公仔箱論壇河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙5.39.217.770 y/ c7 I  Q) O! p% E6 e; ~
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調味料
; }5 O* r# N' v6 L7 b% f公仔箱論壇生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙
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, O' M( B) p- R( H9 o$ F/ R" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 X' ?5 l( y  H4 B+ D) B8 ^

  C7 _: r* b: }8 {; Utvb now,tvbnow,bttvb
# }* o5 E( |. |+ U3 s' I  B: u做法
6 |! s' s( D) \; w$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" o9 ]( ?/ P# q+ t

8 r0 a2 `# J% `8 b5 q7 w% z% O2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。公仔箱論壇: x) w0 h9 f$ G6 U1 l
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3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。
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6 D! o* g3 X8 t; j  ~5.39.217.77貼士
. V1 @% g3 V+ u$ q& X7 [" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。tvb now,tvbnow,bttvb' H- C2 q" k: A" z; ?

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