[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹
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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 C, K7 N7 N! O9 ?
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量4 @# @- g, j6 {2 i
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. X; i* w* O, u5.39.217.77做法
- N. T8 z+ j! }4 V6 V1 u1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; z6 _  f$ {$ f' I0 p
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! @$ h& E& W( O9 }% N- `2 h5 x
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。