[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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2 J% S! {' {% i( R  L3 A材料
. Z, s3 G5 d" q1 X9 H' N5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb, ?, _; e$ _/ o! `$ v' W& C
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/ A! V* o1 {- M1 W做法
2 \( N; P; s" p$ l1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。5.39.217.77# ]5 P% x' t1 ~9 E+ a7 l1 O: |" G
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。tvb now,tvbnow,bttvb; `  J" V$ D9 N; J7 s
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
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( G% \* @4 R- E/ f貼士
: f# v& a5 Z- |5 y* c忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。