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阿拉斯加蟹4 P& w% Y% x7 j; ^
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材料5.39.217.77: h( }# o, H5 [' g0 b' o w& w5 @
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）公仔箱論壇& k' F; [$ P: B) U2 L' J
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3 _1 A8 G8 ]" b z; u1 v5.39.217.77做法
* m8 y9 y/ g' Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。tvb now,tvbnow,bttvb. e/ f! n8 C p
) ^5 {& g9 |2 J2 C: S; \8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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9 o$ `( _8 L* V- O1 C htvb now,tvbnow,bttvb3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 ~8 H" G4 H9 y/ ]' n6 C
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。 }" w. p2 _1 E8 D. m& I: [
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5 _7 p: F( E: j6 B6 D/ M- o貼士
5 n8 y/ I+ X8 t0 T. b5 Btvb now,tvbnow,bttvb牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 E" \, ?4 \2 \4 A, v; B7 r: y
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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