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/ C0 Z( `& X/ q5.39.217.77阿拉斯加蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' G% c" X7 y
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材料* D# J; T6 w- C" R$ F5 k
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）公仔箱論壇* L- @) {- U) E( X% u$ H5 f
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做法
8 t* c, T& `' o' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。3 G' X4 F4 _$ @; q9 \6 s0 ?3 U. Q
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。公仔箱論壇& c, m S- O% {( o# F. `5 K1 X
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。5.39.217.77/ N& C* P7 b# c, G% N9 ]0 P
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。( F* i9 ~) `6 K1 x( y
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( j9 L) `* K* H' P貼士
[* S: u" _' I% d+ F/ D0 ^7 {, s. Y7 I牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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