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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ M! o2 B7 k
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料
$ J8 H$ \+ h' a3 I濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 o* r7 X1 o0 Q
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。* E. {) D9 t! u
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2.把椰菜切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' P3 R0 X d4 o3 v
* }3 v6 Y+ B; f/ `公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。' }% I8 x! P; D8 Q9 @) n6 a* Z
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。tvb now,tvbnow,bttvb& n2 h E1 n) ^8 j: \
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貼士
8 \2 r V$ D0 d5.39.217.77用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。- P; _# I" |! e% W. {) I
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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