[西式食譜] 生薑豚肉

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材料8 b* f' _( [2 N- H8 s* I8 ?- N& n
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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2 w( n) Z0 `/ l  k) R% J  I( G汁料
- X- `9 M. ?( @/ J濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- O# g' P( T. k# M, d
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i' g1 I  a# U: V

9 c8 ~/ w7 y3 l5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把椰菜切幼絲。
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0 J% @# Y$ Z! m) Y1 E6 P3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。0 V2 H; I$ O8 Y1 W/ o

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貼士5.39.217.77- B/ Z- D3 w* ]- x' p2 d: m
用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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