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材料; d6 U: H7 e% @& d7 g
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料. l) u3 Z) _0 }
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法9 {* ?- G7 K8 H, F
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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2.把椰菜切幼絲。1 A3 S! y8 n4 H _6 g
2 o/ G/ I) j! j aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 c* y) D/ K- f
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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1 L9 G# Z* q6 l9 d- J* `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G: Y z2 ?2 G$ i& T+ {, z
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+ O' n$ _7 N4 o2 d1 y" v; ^5.39.217.77用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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