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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ j0 j, O% W7 O& ]0 A
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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5 j( _$ q; m9 P( ^- h# A; s9 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ v: D0 }' h* Q) s( _
做法$ H: e2 }: o# ^% X( p( Q9 N; L
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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; w- Q7 c% V; }) r3 ~2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3 @1 t, p8 Z: u/ h/ D$ c2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。公仔箱論壇. p" c8 x6 w6 a; e9 j
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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