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# E, ~: @4 e7 {1 ]/ x* T. K5.39.217.77材料
) ]/ c7 I2 K& q蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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做法
# c; |! S9 i* o1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 B% x( q7 f1 ]
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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. q) ?* V+ d- T% L& w) J% Itvb now,tvbnow,bttvb3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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貼士
! R- O$ ^+ z) _2 k6 W! K( B公仔箱論壇用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。tvb now,tvbnow,bttvb, H2 D X/ D- _0 A( P; [, k
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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