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材料
! e5 d4 z8 }' w! Y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb2 X# Q e, X$ h' N+ W5 X
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做法
0 l, |1 m9 }- o. a1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。5.39.217.77% \7 D/ q# {, y# q7 `" b9 ^8 T
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2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。
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3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
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1 y3 X% T/ p( C$ |% ^' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。公仔箱論壇& K* a, z( L& w+ ^; h U. `9 H
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貼士
# t5 x1 D- c4 q5 M) q公仔箱論壇雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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