) L2 S p( L0 f' g! h3 i/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N B$ H* o1 T& c) l" z, Utvb now,tvbnow,bttvb材料
! `: w' [2 K+ @! Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. P; }: i, r, C9 O% Z$ l& I
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) d5 h. P4 \, z4 ~' S' `7 Y" }; a做法
7 h6 `2 d& T P T$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。; ^! `+ W. A0 H* D+ e
# E1 L/ o/ A2 b7 l0 G2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。公仔箱論壇7 G, G; B9 f0 N3 W5 v
0 s2 G& z/ f+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。5.39.217.77' S0 H' p0 a; ?
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4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。/ i- \: j5 z8 K, v% N
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雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。公仔箱論壇6 U4 g7 T5 S0 ?& e' m1 W
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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