[中式食譜] 蟹粉甜白

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材料
4 ]' z( N: ]/ v8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 d& l2 k9 J3 \4 g  Z
1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
' ], M+ w( y3 x: A# K' x' X" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) q8 K/ v7 A# k
2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。% h7 K+ {( `1 s

# E1 ^& {$ T5 K; J# c9 c. }  l0 r6 v9 e公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。
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5 E7 n5 G# ?) S- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。5 V2 Q5 _7 G7 t4 u; p2 }