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材料
1 N6 _. \" s) I0 p) A冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
7 Q+ z& {5 [+ i5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, u& ? V4 M6 G# k$ Q! s
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做法
! X$ N% S4 i8 Y. N0 A8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。2 {& N9 t. e3 _2 e7 C
8 L1 }" w/ T/ g }/ X0 {1 a% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 o( S6 U" g! |$ a3 C, e
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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