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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 u4 W! [& U
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許tvb now,tvbnow,bttvb9 \% C5 b+ }0 x9 `. X) h2 f: ?
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1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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/ r1 T) ?9 Q( h1 {5.39.217.772.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。5.39.217.779 n) z' `0 [7 C
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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: A; @. V$ P" c8 A5.39.217.774.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。5.39.217.77& t& Y6 l2 I; g$ B5 k ^/ h
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& ?, `; V4 L* c" j8 r5.39.217.77香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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