中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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% t2 ]* Q* Q' f$288 富豪會所豪一晚
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5 f/ T$ s" L; T- i$ x; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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7 n* T8 ?; \4 ~, @# k) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵝肝多士公仔箱論壇0 R. y" ]* K, n" m) u S L
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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- D" l1 K' l& P/ t8 ^: |5.39.217.772.珍寶焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 E" R2 Z G- [% q
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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3.日式手卷亭
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1 b |/ j2 J, M8 d8 N2 N) e4 jtvb now,tvbnow,bttvb日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 公仔箱論壇* t% y' ^) u$ {1 w, g$ u9 U9 s+ P& a
" J. j' `, Z% k5 e6 ~1 y. _7 `0 e4.燕窩蛋撻tvb now,tvbnow,bttvb# x3 Y% q; K1 {) d
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 tvb now,tvbnow,bttvb& j3 m, h/ t J$ W. C2 Z6 h+ i
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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" Y/ b6 S- j0 \; m7 M* H n' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* v+ Y- G0 k m
. @) X; ?5 a- s. |# i/ b5.39.217.77■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。2 m# S0 v3 U4 P" t3 }. u
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。公仔箱論壇7 Y; t C$ X: ^1 a
5 @0 T$ s5 i: a* m6 S, M/ q- G6 c日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
& v/ r0 K$ I6 F3 V6 m$ I! \0 l* u機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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( b4 Z9 c7 o w O1 Q; \7 m W% _除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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. R' R% S! Q) k4 [( f+ O$ l: G金銀蒜蒸扇貝
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1 |6 {# W# E- B% Z" E0 Q1 L- i扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S8 x/ ^; V n/ s- [ M
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芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P' v0 t0 e. k- W0 [# j
3 x2 [% Z' ^/ I: ~4 h/ |9 m: L公仔箱論壇煙肉香葱燒大生蠔tvb now,tvbnow,bttvb* G+ l3 w# B' w% |8 d
7 a% O3 O( w, w$ A釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 , q; `! `: e# r# [
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t! Q* D6 l5 Q7 l D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。公仔箱論壇" B. q" K6 M0 l. v# ~/ z( C- j8 t; \
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
$ b$ t$ R4 v2 b( Q, D/ s註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ x/ e$ P( c( O8 w& M
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$118 中秋英超夜食蟹粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; S+ d+ B M! r3 }+ H
X" d3 E+ | m+ e" qtvb now,tvbnow,bttvb餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) i2 S0 t/ ?, A2 T" G6 y4 J5 t
$ H. k+ z1 g+ q9 V2 O中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。公仔箱論壇5 W2 y- }$ X2 m. g5 i3 s, f! w
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潮式蟹粥% p9 m i: N# b% i9 ~. e" M4 R
( N I4 D+ V! n$ Q# I粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 ! p- V) [0 O3 `0 Z
+ z1 O6 Q, z4 O, i, k( l. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎龍脷伴咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb; P" o9 V& z' @/ v" v
: X) L) S9 ?% D( {2 ]7 Q# q; X公仔箱論壇泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。8 M& C0 c- q& {0 ^
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海鮮扁意大利粉
" H! E. j9 S. l* p1 f0 ~) O# E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( n2 f! v' o$ w7 A
有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
& I' g9 m6 @$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v9 W. r* F- j5 ` a! ?5.39.217.77紅豆沙芝麻湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" h$ j: C) |7 Y7 P# W
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* G) f y! |) J1 A7 _
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 R$ }# F; Q! J6 w \' r' G1 g
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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