中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。* e" k# u# W& b: J3 I9 K
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$288 富豪會所豪一晚. l0 q9 H* C# w. q
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 m6 n9 a6 Y Q7 r* ] ]' s# j. H6 h
- y' U0 J: g6 q; D9 r# Atvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝多士tvb now,tvbnow,bttvb. z0 M* a" z, T \3 E: D: O
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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: m; W) ^% {% W4 ]4 J# Z2.珍寶焗蠔
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 ' S6 }- E' B4 f. ~" G+ U f( @ O. o$ n
& [: j3 G" y/ V- \5 p! t3 h+ g; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日式手卷亭公仔箱論壇# r1 d1 a" r' ?. L
2 Q) N4 R2 d6 p- ~1 [公仔箱論壇日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 , v! q" m, W. z: \& H1 ? b
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4.燕窩蛋撻
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: j4 ]5 r3 E/ @, [! v. a* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 tvb now,tvbnow,bttvb; N1 j; n' U5 t9 R }: z
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。5.39.217.77; R3 i1 R( y% a/ k9 ^" |2 `
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6 \/ m8 J5 Z0 f2 a: |1 v& Ttvb now,tvbnow,bttvb5 B" s+ g5 ?' J: `0 s& S
$ n4 [" t; ]6 `% {/ N* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d, z& T7 \+ ^+ Q3 ]2 \
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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( ^: T) p8 D; c( ]公仔箱論壇日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
* Z" L+ h8 T; R& L" Q; x+ Ctvb now,tvbnow,bttvb機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& _1 D( M8 A! J8 Y/ m
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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4 w1 Q" X) e: o: o. R7 I8 e公仔箱論壇■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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; T3 S8 q/ V+ W, a, f& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ i' d% w q) \ j6 S/ c
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金銀蒜蒸扇貝
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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9 v* E/ H% K) Q' b, h$ k5.39.217.77每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 H h* G+ O1 j7 H: d
. U" C5 o8 n& a _# Atvb now,tvbnow,bttvb芝士焗大頭蝦
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0 h Q% l7 T) h9 a! X1 P9 xtvb now,tvbnow,bttvb芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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7 Z2 p$ w5 S0 O& C0 @2 u5.39.217.77煙肉香葱燒大生蠔5 z2 v! _; f |7 A7 D; ]
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 l; a, I# x6 C! `
9 h3 N m! P' e) T, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
% c( k: C" B; q9 {# }$ h1 G! |. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 5.39.217.777 _0 p# j; T4 X3 J9 t
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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' x3 c* |- s% }) [$ h) Q5.39.217.77餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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7 r) }" ~& |2 r7 G& q& d5.39.217.77中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。tvb now,tvbnow,bttvb' R: I a3 Z4 I. ` G
2 \+ P$ e) Q6 i- V- L公仔箱論壇潮式蟹粥
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0 `8 j7 H* \! |5 E5 m$ P粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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5 F/ v1 Q/ S& @8 q I( u海鮮扁意大利粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ E6 y. }7 \9 Q) p* Q
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 5.39.217.77! {2 x5 q7 J0 D' b) |7 F9 T
) c9 \! E" y. Q a/ g/ A) a! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆沙芝麻湯圓
( p& _6 R8 P, {3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D( g2 }+ ~/ M+ B* i& M煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁5.39.217.777 b8 h4 b3 |3 ^! d
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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% I$ \: c: o$ |4 h5.39.217.77收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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# b) ?6 b0 \7 C* P% o彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 X, c4 U$ P U- e: _
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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