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材料
! v \: s( [' I4 X/ ~1 a( G3 q1 J公仔箱論壇小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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, a; ?3 n- }4 q9 |7 e {9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 f$ _/ i; U O4 v4 ?7 W! q公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb) k' R% t& e- i r* Y
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, q& n6 R. Q0 Y9 F) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。5.39.217.77% U2 Q/ _. P( f3 X/ s
, s3 t( {1 u2 T, V% t! k5.39.217.773.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 * R2 @' H) ^" W5 ?8 @
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牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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發表於 2009-9-10 01:38 PM
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