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材料
# ^" p5 k) L4 M# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肘骨 8條、蒜茸/紅椒粒/豆瓣醬各 1茶匙、乾葱 1粒（切碎）、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、紹酒 2湯匙
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/ e3 B. B! g$ M醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 s/ A) [, b# y; K
砂糖/鹽/吉士粉/梳打粉各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、雞蛋 1隻、麪粉 38克5.39.217.777 y5 p8 g5 f# ?, Z" Q# V* B
5.39.217.778 F$ l5 R+ d/ L* H& [
5 {- ^4 l, c% u7 v8 L+ N5 y, |tvb now,tvbnow,bttvb做法
. T0 {+ X# [/ X+ H1.豬肘骨加醃料拌勻醃 1小時。
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+ s0 P! ]' q" b! H公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 150℃，放入豬肘骨，收細火炸約10分鐘，然後開大火炸 1分鐘逼出油份，撈起瀝乾油。
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) Q$ [1 E' U& q5 n. Q/ r3.將乾葱、紅椒粒、紹酒、蒜茸、砂糖、豆瓣醬及雞粉拌勻。& [/ I B" x. d8 v' O/ k8 e1 H7 X1 ?
4 ?( I# H* y" I, o0 |) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊，倒入（3）略爆，將豬肘骨回鑊兜勻至乾身即可上碟。
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有時間的話，將豬肘骨醃過夜會更惹味。% N( b& @. n) y- Y* b% @
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發表於 2009-9-10 01:37 PM
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