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$ A8 O5 @; O2 m. O材料) O$ f: ^0 s* S& j
花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許9 F% C& b9 s) Z
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做法
, |8 {% g$ H& E4 X( Q% S T. O5.39.217.771.將花枝丸切細粒。公仔箱論壇) \9 C- m; C- }# s; j$ n9 C
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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