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花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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做法5.39.217.77* M7 T: _: h+ J- D7 f) q/ ?
1.將花枝丸切細粒。
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2 l1 z2 n6 T7 Y4 _2 s J1 G2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb K( D7 B9 b5 v( r1 y. b4 c& f! ]: f
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3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。公仔箱論壇/ t8 _0 R- b$ Z: z! _7 z
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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