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材料
( W; \; r$ O5 ]- n; v% R e5.39.217.77花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許5.39.217.77* D J/ l7 I3 }2 X
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做法
: @& |. B' u+ G1 \5.39.217.771.將花枝丸切細粒。& K2 v! w1 h! e& [5 n A
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2.燒熱鑊加油,放入花枝丸爆香,放入白飯炒至金黃,然後加雜菜粒炒勻,再加拂勻的雞蛋炒勻,最後加香菇粉調味。0 D( _% ] _! u% @' {8 y
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3.將炒好的飯放碗內,倒扣在碟上,撒上葱粒即成。公仔箱論壇" `5 u8 Z( e8 F6 T. C, j% o
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貼士
: Q) ]* h9 U( G5 @& W公仔箱論壇台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸,質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。公仔箱論壇- d- h. I& r* d9 ]
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