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材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許5.39.217.778 q* i) }$ L3 n
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) @. I( j7 O' w! i. B' b$ z5.39.217.77做法
& i1 M8 `9 Y2 o' Stvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱平底鑊,加少許油,用中火把豬扒煎熟,盛起稍攤凉後切件。
' |* r5 J0 x q, ~5 S" l) G- T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k+ ?7 }* d& t: N
2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘,盛起浸冰水,瀝乾水。: l5 |+ L/ f8 }- u
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3.燒熱平底鑊,開中火加少許油,放入雞蛋,灒少許水,冚蓋熄火,把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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- C l2 ?/ ?% V- O2 [4.燒熱鑊加油燒熱,放入葱粒爆香,加少許香菇粉及味椒鹽調味,然後加麪炒勻,上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。5.39.217.77# [5 E" J8 j+ P
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如果想吃太陽蛋,又怕太生會有腥味,可以在放下蛋後加水冚蓋,然後熄火,用餘溫將蛋焗到半熟。
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