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紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山5.39.217.77- _2 z1 j. f+ b0 X! K7 A, W
. r0 A. B# S+ n4 t& k公仔箱論壇藥汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: f1 r2 I0 o @2 |( X
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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1 b6 g4 l9 n! l做法
" j& E2 f1 s( K! |7 X0 j7 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。公仔箱論壇; o: ~# g7 ?- C; |- Y1 ^5 {6 {' C
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2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇! e: k6 b: x( s# B3 v
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇- `, _2 ^7 B) h6 H0 n
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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9 w( t6 G3 C4 Z& i5.39.217.776.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 Y1 P. u2 T' }
% K' s4 ]; R" c$ ^3 k公仔箱論壇7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
5 E" A* k0 X' c3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! X" ~( H1 t& Q7 ^( O$ H
; {- \ L# d# O; y" u- @公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 s; \% S# S$ w9 F$ I
吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。2 t( d. Z9 v# x7 P" n+ y
5.39.217.77% z2 p( n& H! w- T
& g( E3 a( q6 p+ \■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！tvb now,tvbnow,bttvb: _ g, X9 j+ V2 K# e" d
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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