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% Q7 X7 p8 `/ k- r( w3 _材料1 M2 n- [( j2 \& P) U3 ?) T
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
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藥汁料
6 ?/ R; R! [1 r! y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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做法1 N! L% N5 g# M0 r
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。公仔箱論壇" I7 |1 \9 v9 ~/ }, g3 K0 a; l
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2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb% y c" U m% b- Y4 v9 X2 |
) ^5 x: m- k5 T1 P. A公仔箱論壇4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。3 O. L5 O6 F" C1 Y
8 K; p( M4 L; wtvb now,tvbnow,bttvb5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 u. @, ]& K6 F/ s% j; Q
2 }4 X, x3 d/ U- C6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。! y) {; W( Q1 K% W" ^9 V& D
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 c3 U* c# f5 S3 d/ L8 w6 v
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8 V$ E: O: z1 G公仔箱論壇貼士
) A4 `$ R) p. T- Z5 J, ~公仔箱論壇吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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6 ^+ Z2 v8 [3 v2 u1 [% W■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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