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2 o, Q0 d& e( P4 o5 j公仔箱論壇材料
7 M9 N0 I2 J2 O: S- s" `/ _4 x5.39.217.77唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙5 ]" c4 w# T2 H5 t4 v
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調味料
3 y6 Y; K N+ |* Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙* q) M+ u* U) R; X4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U& Y* V# x$ h/ m
% J n4 z* X, D# w& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法% [, W4 e$ z; n. ~" E, U; y g1 [" h
1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。5.39.217.77' R8 [3 |' d# c; M
: D+ h6 C5 n- F( \* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。
& N1 A3 ~$ [; j. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o: P! f. Q8 \5.39.217.773.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) |! O: L% K- Y5 j+ l5 r# ~5 w
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市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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