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: Z N5 f, G# ^/ a* J% E V5.39.217.77材料
0 {; O$ a( \6 N0 m4 s3 O牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克5.39.217.77+ c$ b4 B O6 E; f h4 [+ k
: f1 o9 l l L9 {5.39.217.77調味料tvb now,tvbnow,bttvb& b. G* m) w( n3 H% b
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙公仔箱論壇0 ]+ ~0 h1 W( M+ n3 I7 p* T
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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) j) G w7 s( z& D0 c3 s r公仔箱論壇做法
1 M/ l) c8 `: b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。公仔箱論壇) G: H+ _* L- a3 w; h
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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4 G. h* r- K6 y- T5 h3 N) J+ U& {5.39.217.774.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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. k4 w0 K7 C2 f C& a9 F公仔箱論壇5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' k! p0 s6 i8 [
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+ w4 @/ t# q8 M3 _7 ~% l公仔箱論壇牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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