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* \- b) t) U/ H$ p6 P# mtvb now,tvbnow,bttvb材料雞蛋 2隻、 Pancetta火腿 20克、羊奶芝士 Pecorino 20克、番荽/橄欖油/鹽各少許、蘆笋 4條5.39.217.77* s- B3 D* l1 W9 i1 @' u( `
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2 G' r5 C# f, j, J7 r4 M+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) c: L6 v/ ?% T
1.蛋打入碗拂勻成蛋漿；羊奶芝士磨成粉。
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$ h z5 y3 ~+ }' [tvb now,tvbnow,bttvb2.火腿切粒後放入鑊，用中細火炒至金黃色。5.39.217.772 o3 {. s! L6 L+ X# C4 L& i3 a2 E
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3.蘆笋切去根部1吋，刨去根部硬皮，口感會更好。燒熱一鍋水，下橄欖油及鹽，放入蘆笋烚熟盛起。
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4.將火腿、羊奶芝士及蛋漿拌勻，起鑊下少許油，下蛋漿用中火煎蛋，煎好對摺翻成奄列，輕輕壓實邊位，讓蛋可貼實，然後上碟，撒上番荽，旁邊伴以蘆笋。
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貼士
5 R, d+ s. \2 F7 u/ v9 S' s- p5.39.217.77羊奶芝士磨成粉，除了鹹味平均，會更易溶掉。 |
發表於 2009-9-7 01:44 PM
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