[中式食譜] 菠菜蛋餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( J8 [5 k  G, c/ ~
菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許
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' ?$ X6 V  c. P! s1 H5 p6 s) A% L' u5.39.217.77做法
( [9 |' @6 e3 y  m6 T5.39.217.771.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
1 |6 m6 M) ^) C$ @% `4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N+ m2 o, D: h# q! D$ {2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。公仔箱論壇$ b+ e1 _) f9 L% |

* }4 h3 e8 T# a# H0 K$ `0 [( M3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 公仔箱論壇, `* \0 v% u6 e' r, \

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  d$ M" R' C( q* P5.39.217.77蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。