[中式食譜] 菠菜蛋餅

nt1972

       
3 i. r1 t7 K$ [( |5 q公仔箱論壇+ k  N3 _, X$ _. ~4 @2 `! R' e
材料
+ r& z& x0 M$ ?' n  @公仔箱論壇菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許
3 y2 I) I/ E- z+ m, h5 ^: p. Q5.39.217.77
0 v) R- f, z9 L) z2 ]! f% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb' [+ X; I9 Q- L! F% O1 t
5.39.217.77# n- J: i4 _0 I5 n# N% H/ ~5 `. b
做法公仔箱論壇. S2 m7 w9 K7 L5 B/ |" U) }$ Y
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。
: A6 y4 Y9 [) R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- v; W$ |$ d5 }1 {# d+ ]' ^
2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。  T4 C2 k1 `3 ]% }7 G& \/ U& ]* i
( z: q# }% @) X+ [- ]
3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 公仔箱論壇+ R) _. w( f( a, R
3 U- G& m* ]8 ^$ J

" M- z: u( d* A  R- @9 O+ P# i公仔箱論壇
% w2 O: x2 a6 |7 ktvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 _& t. m/ @9 ~( x" |( H

  H( u' x# }' ?; b9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! A1 p# P* j: k8 I8 L  X5.39.217.77蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。