[中式食譜] 豆腐海膽

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 E: [; r; G- S1 Y% p1 H$ S
日本絹豆腐 1盒、日本海膽 1盒醬汁：乾葱 1粒（切薄片）、日本 Kamikita醋汁 2湯匙、日本芥末/糖各 1茶匙、麻油 1湯匙5.39.217.77' x0 `# i, X7 l' o# z# ^* T7 g2 f
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做法公仔箱論壇% m: n& |+ X- }
1.把全部醬汁料混合，浸 10分鐘，讓乾葱味滲進汁內。& I( I1 p7 x' w( S) z4 h2 M
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2.豆腐放入深弧形碟，鋪上海膽，淋上醬汁便可。
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+ W4 j3 s8 o& v5 p$ q日本海膽是首選，平三分一的加拿大海膽，味道也差三分一。 Kamikita醋汁在 city'super有售。5.39.217.77: i+ g% ^3 |  h  C