[中式食譜] 豆腐海膽

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材料公仔箱論壇: ~+ r, r/ Z$ F1 V$ l8 Q' }
日本絹豆腐 1盒、日本海膽 1盒醬汁：乾葱 1粒（切薄片）、日本 Kamikita醋汁 2湯匙、日本芥末/糖各 1茶匙、麻油 1湯匙
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- E; @- m/ ?3 e2 b  [' L7 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法) Q4 Y- V& \9 ~% k! Q
1.把全部醬汁料混合，浸 10分鐘，讓乾葱味滲進汁內。
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& b  C0 P6 ~! k" Y2.豆腐放入深弧形碟，鋪上海膽，淋上醬汁便可。+ e5 ^, j( [, K$ f+ Y5 x

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日本海膽是首選，平三分一的加拿大海膽，味道也差三分一。 Kamikita醋汁在 city'super有售。5.39.217.777 ^7 u, r2 |9 X" {. v2 B  V  _' U