終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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9 g: s7 P" }" K v0 }牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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3 p9 p6 c/ X0 ?! `5.39.217.77■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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: G: X# l) A1 ]8 ^5 Ptvb now,tvbnow,bttvb港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。公仔箱論壇9 M! R0 C$ z" N
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燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 1 ~ a3 c" @, G; f, ~
5 F; `4 m) a& h0 A: R+ o/ f5.39.217.77燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb& e4 I, b- Q) Z* B- \0 R
x% \3 h$ K5 o n2 U t+ P燒海鮮串
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2 C, X9 @1 [2 U- k- R有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H( S# K4 K6 r4 x9 e# \3 K
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燒豬仔髀tvb now,tvbnow,bttvb" }: h9 A& e; t: L
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb! V3 m/ H- o9 H4 l# ?! v
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; d3 |% a! d N: e5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb, c% c! b: y0 o
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)5.39.217.779 A' ~+ d# G3 M$ f. f" ~8 k
; Q+ J, u# }$ G2 I1 B" h# Btvb now,tvbnow,bttvb最抵！園林炭香珍寶蠔 ! k8 o6 M3 M3 D" p: v0 y% L7 _
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
- M" F( o6 h1 k% x2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A; c0 ^8 C" M" E2 I3 N
除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 C( F4 S" u
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [; a N4 q: Q3 x c4 `' g
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燒中蝦9 ]5 X/ C. i1 h7 ~
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb. a* A9 k( K/ B" f7 t. _
1 Z4 g: }/ l6 ^% {$ h' f+ _6 _! b燒三文魚扒tvb now,tvbnow,bttvb7 ]5 g1 W6 ?+ b$ p6 J4 I5 p
" Q+ q6 k3 i7 w6 P+ x5.39.217.77魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 a! S( |2 N6 g
8 T9 o. m' c8 O* b燒排骨
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( Q m9 r q: a( f3 R1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 r- V9 i- m+ v
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）5.39.217.77, E: e: R- W# ]! h
+ a9 D: W' a$ J# K# `tvb now,tvbnow,bttvb1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L6 D( h& \+ i$ S9 @% J
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B; j% X" z" a1 m5 k3 m, h
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
$ R( C7 w/ |, [- d! B/ X2 K. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 q% ]' W: I5 v) ]' _& L1 q ?
仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 ?: s8 ^; l! D/ L+ ]
- V! d8 Q/ f% C9 A公仔箱論壇燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 . Y6 }5 i C1 ]6 S w
+ W* p8 e/ L5 M9 O5 K7 ]( ?/ U公仔箱論壇陳皮蒸鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ W1 `2 r' y7 P
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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9 {# W% A. \, Q. L" y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。% O6 X" f! y; \1 w) W' _( X( H. j- @
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb+ G3 ?8 o' t; y* O8 z
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)4 u' A7 C z. b% y& M) ?
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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