終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼 tvb now,tvbnow,bttvb" X: Z8 w2 z. P
) p! a/ W& L( p9 J# v% {0 z( [tvb now,tvbnow,bttvb■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
6 U- g9 s% w, T0 k3 j6 i' l$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w2 F6 s% E6 l, l% W6 t
港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。' C2 w- Q* [# y" {% T
4 {# G( V: E% W2 X! Dtvb now,tvbnow,bttvb燒美國風乾牛肉0 d% I3 A7 L e- C; B$ b. @
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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0 v, O! F2 R+ s, E J# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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, p/ c% N) M" }5 T2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒海鮮串" P& ?% x6 r, `. e9 G" }
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ l6 d5 {7 V; X
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燒豬仔髀" T a$ Y5 K. Y, N. Y
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 3 N% D% r& Y8 W" E% Z0 ?
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
, z0 Y2 D* N; d7 d" J7 ?1 B; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `8 s( J# M# x6 h濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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^: B) |9 T, A( W1 _3 {& F r最抵！園林炭香珍寶蠔 ' N4 u# @; i% E4 L4 l: C2 Z
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。公仔箱論壇1 l. e. a( M- D9 C
M2 r9 K2 Q. O% k: Y7 E除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 ' D5 V4 a# x+ M5 a
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0 x# C+ y2 W. _2 e# E+ U■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。5.39.217.77$ ]! X1 N' @# b X4 T
! [. d1 X, p# I5 K4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒智利珍寶蠔. O5 v$ @4 y* }2 o% [
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 i) {5 ?5 T
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燒中蝦
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2 O! x! a( l e/ ~9 Q中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。5.39.217.774 x" K( [# l, Y' o
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燒三文魚扒5.39.217.77) `0 d7 a: `9 s
1 R9 N$ \1 Y( N% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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5 L* C4 S5 @# `9 I9 P燒排骨公仔箱論壇$ c8 g3 n2 \% p" K
* ]: ~$ [3 r9 }+ ?5 R公仔箱論壇排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
# ^8 K3 h# k$ F; ?tvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）4 H/ U: J7 O4 _3 T: B+ p% H2 I' D) W
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)5.39.217.77/ P5 Y+ A( o9 a) o% p4 A( Z
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇3 e4 @+ A7 H% _+ X, R
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。5.39.217.77( }6 _3 J& S! ^4 w1 Q
0 p: C# V; L N+ L9 s3 M W5.39.217.77燒羊架
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5 v# T; w6 E# v. Y" A& q+ |- Mtvb now,tvbnow,bttvb羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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) M- F. C% l+ ]. H' e# v公仔箱論壇陳皮蒸鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb9 J; Y% d! v1 D; W- {
6 f0 K0 o% G- F f食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 / e O7 p2 W7 \" n5 S+ z; S1 K0 V
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8 ]# l! ~ g# A# O5 \5.39.217.77■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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$ i3 i/ L8 `3 t1 Z公仔箱論壇自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb" `5 d2 ]3 i1 u+ x6 b5 z
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店). c2 J; O( ?5 X- h: b7 [$ h+ u
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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