nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-9-4 01:52 PM | 顯示全部帖子

[食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
! D3 g% b6 v' |! r
牛精之選　鹽燒頂級肉眼

■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。

港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。4 O; P- i" w% `( D8 m8 y+ F
. y+ z1 K$ }4 f
燒美國風乾牛肉

5.39.217.77, z- j: u% Q% z. y" |, ?
油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
7 J9 Z5 W* e) d0 {% ]
燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）

以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
公仔箱論壇* P* P9 @7 D3 Z2 M- |
燒海鮮串

有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 ' D& }7 `' h9 C6 f7 u
5.39.217.77, l0 n7 ~2 y2 c) ?6 q
燒豬仔髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 h8 q/ T" s( `3 d9 }' s2 y% K

外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 W6 h B' z6 [9 Q, u( I

' i1 `1 {, ^5 \" Q" }

牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
8 k! A5 J# M6 W6 B6 V+ v
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& _! T' }6 l: ~! u: n- O( ^
tvb now,tvbnow,bttvb) E1 J" o/ [) d$ J$ m
最抵！園林炭香珍寶蠔

( X, {3 k, Y P3 Y' k- h
■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。5.39.217.77) T( f3 P. X6 E% r0 x
tvb now,tvbnow,bttvb- z4 U0 C: Y: j
除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。公仔箱論壇; m' h6 V. [1 p) W8 ^6 }% y

■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。公仔箱論壇" {+ V$ r2 E+ b2 g
tvb now,tvbnow,bttvb) K7 u' s0 d5 f( H: m

■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。' \' }. F! p, b5 r

燒智利珍寶蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, ?2 C. d+ m, ]% }0 q

King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。

燒中蝦公仔箱論壇 G# @3 X! d0 ?0 H; n9 e9 q

中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。

燒三文魚扒

魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。3 @' F/ l: u, O, h4 P

燒排骨

$ J( |# z. |5 b, y L
排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: e f: t* t
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）

1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
公仔箱論壇9 N' q' e4 \$ }- `' \; k- H( _, C
食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚

■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇; a2 u1 |1 F' y9 v

仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
tvb now,tvbnow,bttvb( x7 m( t" P- P0 W
燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ ]; e; F6 v m( w' F

羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 0 ]$ z& }6 A4 [+ R' `' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ? a5 F# O; V# U [4 ~4 o5 i( e
陳皮蒸鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 X; [" j, H" L8 c. f0 S+ M

公仔箱論壇3 p- X# D/ q% }: C5 R a
食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。

■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。3 c; V$ d" J- ?
公仔箱論壇/ W+ f7 f. ^' m! R' R+ W8 `3 E

. R, ] g5 U& v! f. @) L
自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm5.39.217.776 S- T* d* e; z# a1 W+ V* {6 w
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)

; s# L+ A% J% p6 K

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 初秋池畔 BBQ 大啖三國六牛

[食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛