終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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7 _% `3 u( Y1 X牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇 v7 T6 J' \4 R# @$ M
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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, p, D# R% S1 H' x5 i# k燒美國風乾牛肉5.39.217.771 ~0 T) A2 {3 l4 m: ?- \" I
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 公仔箱論壇% B) b" h# O0 i6 D* H5 C
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）/ d7 H4 M8 `/ ]2 s9 P; U, c
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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& `5 s6 R- E: ? qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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燒豬仔髀5 M; e: w2 S. t
3 F, z) M% E6 C! ]7 G" G$ ^5.39.217.77外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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; u, v, S5 P: f! w" [( U; S7 Q公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔
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" p0 p2 H- p8 D) U) L5 I5.39.217.77■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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/ V- b' K3 M; n. D, G' ]: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 公仔箱論壇& R4 ]0 k; _! d5 J8 q
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& Y3 }7 n+ E0 h1 k公仔箱論壇■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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- n3 X3 X9 G6 n3 R( S5.39.217.77■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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( {* v8 F$ `1 E" K* l7 J8 H3 z. otvb now,tvbnow,bttvb燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦tvb now,tvbnow,bttvb5 L, n/ m5 K: _
: a3 d) y0 _+ u2 d$ D3 vtvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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6 Y0 k% n; ]9 d1 Rtvb now,tvbnow,bttvb燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。5.39.217.777 T2 e9 `3 p1 j
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燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
- L) O6 A' X& v+ w0 H, @公仔箱論壇燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' e4 ?: i! R* ^
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 o* T! `0 {
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。! W R1 i- j+ f* e* q4 z
3 Y' L6 u( @4 W5 f* a+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架
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6 y' u, ?1 \/ T) L% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 5.39.217.77: F6 o* p9 \9 g! Y+ Q
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陳皮蒸鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ u* x2 R. S0 K0 l% x8 Z
1 n% o8 X$ v4 ^" a% L7 t' N0 v食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
0 v3 \0 W- o* SMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)5.39.217.77) \/ [2 n( y8 c0 ^- `- G; g9 _) ~
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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