終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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. b* v2 ]7 r9 _3 w. b8 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛精之選 鹽燒頂級肉眼 公仔箱論壇0 h) m# R' K# Z; Y5 z# Z# X9 y- q
* t: }7 d: y+ }3 |7 B2 y9 Utvb now,tvbnow,bttvb■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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7 x# D6 ?+ }' H( P, B4 V" d/ l5 C7 T3 y公仔箱論壇燒美國風乾牛肉公仔箱論壇) H3 p7 @; d, K
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 ) h+ Z& @) n1 }- z
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb0 z S6 l5 z3 |- O
- y; D2 p1 ^" l( r5.39.217.77以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 5.39.217.77$ z% D) M9 v M8 M
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燒海鮮串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; W/ e4 q, X- D& s
. K/ h! Q" c) t2 X' c5 N! X有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: o- @. N2 T3 P6 i; p
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燒豬仔髀tvb now,tvbnow,bttvb: z2 P. j7 L6 F0 V2 L' r: H
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb! M7 @' X+ k5 @! c, E4 P
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)( }- J' Z( D9 K# |( Q u
, L5 Q( ]8 }7 B: D% v' N5.39.217.77最抵！園林炭香珍寶蠔
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7 G% a2 j' m- c3 ]公仔箱論壇■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。( P7 z- M4 M, s- j2 g; J i
/ `7 @. R* z4 j3 F. ~tvb now,tvbnow,bttvb除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n( l! A1 W$ \- b% z3 G3 v
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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0 R! Q9 b& c: o! d3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{( t" l; g" L3 J- B9 y' _tvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。tvb now,tvbnow,bttvb! F+ w4 I2 _. A9 F, {; r! Z
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燒智利珍寶蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- E, L. g+ \$ Y) L
0 I4 N3 N2 F/ ?* R+ A( UKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 0 s3 X9 h3 o9 H0 o% u2 _
. M3 O7 T& f) [7 a0 x: P9 D5.39.217.77燒中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 Y, r# T. \/ l4 V* t, T
1 r+ X# Z' e& ttvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w( w" l8 V7 v% t2 _9 ]
+ M7 i' K% z9 A% n$ V- J- b# J2 |魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
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6 a( k) n0 n: `$ S- B公仔箱論壇排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 tvb now,tvbnow,bttvb' A/ g' F( i9 m! W
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）/ \' y+ U6 ]. X+ S& z: |, l2 p5 \
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m/ S* }% g9 B+ E: x) P8 ]
! {" D% j$ |0 T0 P- J) i5.39.217.77食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。4 K6 m& C7 @$ L- B: Q8 h3 J
0 H8 C; C7 q( g) \0 x* A3 Htvb now,tvbnow,bttvb燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 5.39.217.770 b0 _) y1 q p9 k4 Y9 H! j
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陳皮蒸鮑魚5.39.217.77( Q7 L, u ~/ V5 V5 R* F
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 公仔箱論壇! J3 U9 n9 K; h8 L! q/ U9 n/ E6 j9 d" ^
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( E: X* Z! m! i9 F■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
/ U; ] ~7 \$ A1 Y( etvb now,tvbnow,bttvbMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)tvb now,tvbnow,bttvb( I P1 e6 S; c. y. d0 \6 v$ D
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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