[西式食譜] 花仙子南瓜沙律

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材料
6 }( h' \6 R, {! k* O+ J公仔箱論壇美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許公仔箱論壇& b1 M+ n( C9 Q
5.39.217.779 S  {. h6 e5 }
調味料公仔箱論壇4 L9 ]' T$ }: d% _. B: _/ A: V1 b
味椒鹽少許、麻油 3茶匙　
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; W: b- L! D9 W/ V公仔箱論壇沙律汁料
; B; v! _: Q" ?+ p( e青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙公仔箱論壇; ]9 l8 M2 ^9 Q, ]

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) X, D$ h) S+ s1 S# N公仔箱論壇做法
% x5 b/ F9 [+ ^. N; b# c$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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7 R1 m& U3 j2 J' W6 N2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。; z4 P7 W& g5 D! y

9 S5 o. o1 d' f! G9 m& `; x* `公仔箱論壇3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。  o- \* \3 C& W4 v4 ~: i. n

9 |' B$ M3 G  \: N5.39.217.775.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。