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材料. [6 J- W" G! H" C" b+ i
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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調味料
' \; o6 {* d2 w( ~: u4 O, M5.39.217.77味椒鹽少許、麻油 3茶匙
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5 P6 X1 M( d6 W2 z7 v; X* ^沙律汁料tvb now,tvbnow,bttvb6 u, \* B, M* l g
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙公仔箱論壇5 e3 `4 C B; }
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做法
8 `5 y; n6 t9 q6 y6 b2 \6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 }- T6 U0 q9 y6 r3 q
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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! H+ S6 P1 M# O5.39.217.773.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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4 U2 t4 E. D: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。& a; K l" A' |
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。4 G% y- X& V2 a# _6 m' G$ w
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+ \' O) y8 S# v C! I9 |. stvb now,tvbnow,bttvb貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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