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% k3 z! i3 _+ a材料3 A9 n1 x0 b. ?. J7 E5 g7 h- C) D
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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做法5.39.217.77: Q$ z) O) f* [: f( ^+ Y5 |
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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5 H6 p0 F6 t' b. N5.39.217.772.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ O& D e- s9 Q0 q' v; L4 d
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。公仔箱論壇# f- z0 Q" x/ r6 a3 b
$ o1 `0 C* j: v' ^! g: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 ' q+ h: L1 C5 E
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貼士
5 t6 `* @' c- T5 S8 e Wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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